Se colocan los trozos de frutas en el frasco de vidrio o lata y se agrega el almíbar como medio de preservación y extensor de sabor.
Uso: Listo para consumir o acompañar como postre.
Almacenamiento: Guardar en un lugar seco, fresco y alejado de impacto de la luz natural o artificial fuerte. Refrigerar después de abierto.
Características Organolépticas y Físicas.
Color: Característico de las frutas.
Sabor: Dulce característico de las frutas
Aromas: característico de las frutas
Ingredientes Cobertura: Agua, trozos de piña, trozos de mango, trozos de papaya, trozos de banano, Uchua, azúcar, glucosa, jugo de maracuyá, jugo de naranja, goma guar, neacina , netomicina 0.5, ácido málico y ácido láctico, eritorbato de sodio.
| Ingredientes Vegetales (composición aproximada) | |
| Piña | 20% |
| Mango | 20% |
| Papaya | 20% |
| Banano | 20% |
| Uchua | 20% |
| Nombre del Producto / Product Name | Coctel de Frutas Tropicales | |
| Presentaciones/ Sizes | 400 grs | 920 grs |
| Unidades por embalaje Mínimo | 24 unidades | 12 unidades |
| Tipo de Empaque | Frasco de Vidrio | Frasco de Vidrio |
| Empaque Maestro | Caja de Cartón | |
| Peso Drenado / Neto | 240 grs / 400 grs | 450 grs / 920 grs |
| Parámetros Químicos | PH: 3,1-3,6 Solidos S: 12-18 |
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| Vida Útil: Frasco de Vidrio: 12 meses. / Codificación: EL lote se conforma del día consecutivo de producción, el número de lote en producción. Además se añade fecha de Vencimiento en Formato (MM/AA) | ||