Chilera en trocitos
Chilera en trocitos
Variedad de Vegetales en trozos, mezcla picada de chiles picantes, encurtidos, mezclados y preservados mediante una vinagreta agridulce palatable como medio de conservación. Envasado inocuamente y esterilizados mediante tratamiento térmico.

Uso: Acompañamiento de todo tipo de platillos.

Almacenamiento: Guardar en un lugar seco, fresco y alejado de impacto de la luz natural o artificial fuerte. Refrigerar después de abierto.

Características Organolépticas y Físicas.

Color: Amarillo claro con colores vivos propios de cada vegetal

Sabor: Agridulce – ácido condimentado

Aromas: característico de Vegetales madurados y vinagreta condimentada

Ingredientes Cobertura: Agua, ácido acético (acidulante), mezcla de condimento escabeche, benzoato de sodio al 0,01%(preservante), azúcar, ácido cítrico (fuente vitamina C), amarillo #5.


Ingredientes Vegetales (composición aproximada)
Coliflor 20%
Cebolla 20%
Chayote 20%
Pepino 20%
Zanahoria 20%

 
Nombre del Producto / Product Name Chilera en trocitos
Presentaciones/ Sizes 420 gr 500 gr 250 gr
Unidades por embalaje Mínimo 12 unidades 24 unidades 24 unidades
Tipo de Empaque Frasco Vidrio Bolsa al Vacío / Doy Pack Bolsa Doy Pack
Empaque Maestro Caja de Cartón
Peso drenado y Neto / Drained & net  weigth. Drenado 210 gr
Neto 420 gr
Drenado 250 gr
Neto 500 gr
Drenado 160gr
Neto:250g
Parámetros Químicos PH: 3,1-3,8
SS: 2-4
Vida Útil: 06 meses (Bolsa Plástica); 12 Meses Frasco de vidrio. / Codificación: EL lote se conforma del día consecutivo  de producción, el número de lote en producción. Además se añade fecha de  Vencimiento en Formato (MM/AA)

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