Variedad de Vegetales en trozos (chile Panameño, cebolla y zanahoria) mezclados y preservados mediante una vinagreta agridulce palatable como medio de conservación. Envasado inocuamente y esterilizados mediante tratamiento térmico.

Uso: Acompañamiento de todo tipo de platillos.

Almacenamiento: Guardar en un lugar seco, fresco y alejado de impacto de la luz natural o artificial fuerte. Refrigerar después de abierto.

Características Organolépticas y Físicas.

Color: Amarillo claro, rojo con colores vivos propios de cada vegetal.

Sabor: Agridulce – ácido condimentado

Aromas: característico de Vegetales madurados y vinagreta condimentada

Ingredientes Cobertura: Agua, ácido acético (acidulante), mezcla de condimento escabeche, benzoato de sodio al 0,01%(preservante), azúcar, ácido cítrico (fuente vitamina C), amarillo #5.

Ingredientes Vegetales (composición aproximada)
 Chile panameño  60%
 Cebollas  20%
 Zanahoria  20%
 
Nombre del Producto / Product Name Chilera media
Presentaciones/ Sizes 360 grs
Unidades por embalaje Mínimo 12 unidades
Tipo de Empaque Frasco Vidrio
Empaque Maestro Caja de Cartón
Peso drenado y Neto / Drained & Net weigth. Drenado 130 grs / Neto 360 gr
Parámetros Químicos PH: 3,1-3,8
Solidos S: 2,8-3,1
Vida Útil: Frasco de vidrio: 12 meses Codificación: EL lote se conforma del día consecutivo de producción, el número de lote en producción. Además se añade fecha de Vencimiento en Formato (MM/AA)

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